Integralna pletenica s kaduljom i sjemenkama

PRIPREMITE:
▶ 400 g integralnog
pšeničnog brašna
▶ 400 g glatkog brašna
tip 550
▶ 2 žličice morske soli
▶ 2 vrećice kvasca
▶ 1 žličica šećera
▶ 380 ml tople vode
▶ maslinovo ulje
▶ 15-ak listića kadulje
▶ sjemenke suncokreta,
lana i sezama
PRIPREMA:
Kvasac, šećer i 100 ml tople vode pomiješajte i pričekajte da kvasac nadođe. Integralno brašno uspite u zdjelu u kojoj ćete umijesiti kruh. Dodajte nadošao kvasac, 3-4 žlice maslinova ulja, nasjeckane listiće kadulje, sjemenke suncokreta, lana, sezama te otprilike još 100 ml tople vode. Zamijesite tijesto i pritom pazite da ne bude tvrdo, nego mekano i lagano ljepljivo. Ostavite da se diže jedan sat, poklopljeno aluminijskom folijom i zamotano u krpu.
Nakon toga dodajte bijelo brašno i 180 ml tople vode. Tijesto dobro izmijesite rukama, pa ga opet pokrijte i ostavite da se diže. Nakon pola sata do sat vremena, ovisno o tome koliko se tijesto dignulo, premijesite ga i podijelite na tri dijela. Spojite ih na jednom kraju i pletite kao pletenicu. Pletenicu stavite u lim, premažite je maslinovim uljem, pospite sjemenkama i još pokojim cijelim listićem kadulje. Pecite u pećnici na 180 °C s ventilatorom (ako nemate ventilator, onda pećnicu ugrijte na 200 °C) otprilike 45 minuta i još 15 minuta na 150 °C.

Povezani artikli

KVASAC SUHI DOLCELA 7g PODRAVKA

* 0,00 €/kom 0,57 €/kom

0,57 €/KOM

Zagreb
Bjelovar
Odaberi lokaciju

BRAŠNO GLATKO T-550 1kg PODRAVKA

* 0,00 €/kom 0,79 €/kom

0,79 €/kg

Zagreb
Bjelovar
Odaberi lokaciju
Ultra

BRAŠNO GLATKO 1 kg ULTRA

* 0,00 €/kom 0,66 €/kom

0,66 €/kg

Zagreb
Bjelovar
Odaberi lokaciju

SEZAM 150g MARJAN VOĆE

* 0,00 €/kom 1,07 €/kom

7,13 €/kg

Zagreb
Bjelovar
Odaberi lokaciju
Ultra

SJEMENKE OD SUNCOKRETA PEČENE SLANE 100g MARJAN VOĆE ULTRA

* 0,00 €/kom 0,46 €/kom

4,60 €/kg

Zagreb
Bjelovar
Odaberi lokaciju

SJEMENKE SUNCOKRETOVE MOGYI PRŽENE SLANE 60g FILIR

* 0,00 €/kom 0,60 €/kom

10,00 €/kg

Zagreb
Bjelovar
Odaberi lokaciju

BRAŠNO GLATKO T-550 2kg JERGOVIĆ

* 0,00 €/kom 0,89 €/kom

0,44 €/kg

Zagreb
Bjelovar
Odaberi lokaciju

INSTANT KVASAC SUHI PEKARSKI DI-GO 125g DUKAT

* 0,00 €/kom 2,08 €/kom

16,64 €/kg

Zagreb
Bjelovar
Odaberi lokaciju
  • Dostava na vaša vrata na području Zagreba i Bjelovara
  • Povoljne cijene
  • Kvalitetni proizvodi
  • Brza dostava
vrh stranice