Paella s plodovima mora

Sastojci:

  • 150g graška
  • 250g gambera
  • 400g lignje, kolutići i krakovi
  • 1 glavica luka srednje veličine
  • maslinovo ulje
  • 2 režnja češnjaka
  • 2 manje rajčice
  • pola žličice šećera
  • 1 žličica slatke mljevene paprike
  • sol
  • prstohvat šafrana u prahu
  • 2 šalice riže
  • 3 šalice ribljeg ili povrtnog temeljca
  • 2dcl bijelog suhog vina

Priprema:

Pirjajte luk na maslinovom ulju dok ne omekša, zatim dodajte češnjak i nasjeckane rajčice. Dodajte šećer, sol, papriku i šafran, te kuhajte dok se rajčica ne raskuha u gušći umak. Na to dodajte lignje i gambere i pirjajte ih 1-2 minute. Na to dodajte rižu i zalijte s temeljcem i vinom koje ste prethodno zagrijali, samo da se prekrije sadržaj (ne izliti sav temeljac odmah). Kuhajte sve tako do vrenja, te kako riža upija temeljac, tako dodavati još tekućine. Nakon riže, dodati i grašak te nastaviti kuhati dok sve ne omekša. 

Povezani artikli

SMRZNUTI GAMBERI 250G LEDO

* 0,00 €/kom 6,34 €/kom

25,36 €/kg

Zagreb
Bjelovar
Odaberi lokaciju

RIŽA BLOND RISOTTI 1kg ESTU

* 0,00 €/kom 2,29 €/kom

2,29 €/kg

Zagreb
Bjelovar
Odaberi lokaciju

SMRZNUTO POVRĆE GRAŠAK MRKVA FRESCO 400G LEDO

* 0,00 €/kom 1,86 €/kom

4,65 €/kg

Zagreb
Bjelovar
Odaberi lokaciju

GRAŠAK SMRZNUTI 450g LEDO

* 0,00 €/kom 1,79 €/kom

3,98 €/kg

Zagreb
Bjelovar
Odaberi lokaciju
Ultra

RIŽA 1kg DUGO ZRNO VM2 ULTRA

* 0,00 €/kom 1,24 €/kom

1,24 €/kg

Zagreb
Bjelovar
Odaberi lokaciju
  • Dostava na vaša vrata na području Zagreba i Bjelovara
  • Povoljne cijene
  • Kvalitetni proizvodi
  • Brza dostava
vrh stranice