PRIPREMITE (ZA 4 OSOBE):
▶ 500 g pilećih prsa
▶ 18 listova tijesta za lazanje
▶ 100 g naribanog ementalera
▶ 80 g slanine
▶ 1 glavica crvenog luka
▶ 1 mrkva
▶ 100 g celera
▶ 30 g brašna
▶ 375 ml pilećeg temeljca
▶ 2 žlice maslinova ulja
▶ 2 žlice sherryja
▶ 20 g maslaca
▶ 250 ml mlijeka
▶ 250 ml vrhnja
▶ mljevena paprika
▶ sol
▶ papar