Prhka pita s kremom od kave

Sastojci za tijesto:
▶ 200 g brašna
▶ 50 g šećera
▶ na vrh noža praška za pecivo
▶ prstohvat soli
▶ 110 g maslaca
▶ 1 jaje
Sastojci za čokoladnu
kremu:
▶ 200 g tamne čokolade
▶ 1 žličica maslaca
▶ 200 ml slatkog vrhnja
▶ 30 ml jake crne kave,
predlažemo Franck Jubilarnu
Sastojci za bijelu kremu:
▶ 300 ml slatkog vrhnja
▶ 1 žlica instant kave
Postupak za tijesto: 
Pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo i prstohvat soli. Dodajte na listiće narezan hladan maslac pa ga utrljajte prstima u brašno kako bi dobili mrvičastu smjesu. Umiješajte jaje i pomoću spiralnih nastavaka na mikseru umijesite tijesto. Tijesto prebacite na radnu plohu obloženu papirom za pečenje i rastanjite na debljinu pola centimetra. Zatim ga pažljivo prebacite u kalup za pitu promjera 26 – 28 cm. Viškove tijesta koji vam prelaze rub odrežite nožem pa kalup odložite u hladnjak na pola sata. Pećnicu zagrijte na 180˚COhlađeno tijesto na nekoliko mjesta nabodite vilicom, prekrijte papirom za pečenje i opteretite suhim grahom, rižom ili kuglicama za pečenje. Pecite ga oko petnaest minuta. Nakon toga maknite papir s grahom, a tijesto vratite u pećnicu na još desetak minuta kako bi uhvatilo boju i postalo hrskavo. Pečeno izvadite iz pećnice i ohladite.
Postupak za čokoladnu kremu:
Čokoladu nasjeckajte na manje komadiće i stavite u zdjelu. Dodajte žličicu maslaca. Vrhnje izmiješajte s jakom crnom kavom i sve zagrijte do točke vrenja. Prelijte pripremljenu čokoladu vrelim vrhnjem i pričekajte 2 – 3 minute. Sada sve dobro izmiješajte kako bi se čokolada otopila. Kremu izlijte na pečeno tijesto za pitu i sve ohladite.
Postupak za bijelu kremu:
Slatkom vrhnju dodajte žličicu instant kave i ostavite tako nekoliko minuta kako bi se kava otopila. Električnim mikserom istucite vrhnje u čvrsti šlag. Pomoću slastičarske vrećice istisnite vrhnje na ohlađenu čokoladnu kremu. Po želji posipajte kakaom u prahu i ukrasite zrncima kave.

Povezani artikli

KAVA BRACAFFE 500g ATLANTIC

* 0,00 €/KOM 8,69 €/KOM

17,38 €/kg

Zagreb
Bjelovar
Odaberi lokaciju

ČOKOLADA ZA KUHANJE DORINA 200g KRAŠ

* 0,00 €/kom 4,40 €/kom

22,00 €/kg

Zagreb
Bjelovar
Odaberi lokaciju

ČOKOLADA ZA KUHANJE DORINA 100g KRAŠ

* 0,00 €/kom 2,25 €/kom

22,50 €/kg

Zagreb
Bjelovar
Odaberi lokaciju

BRAŠNO GLATKO T-550 1kg PODRAVKA

* 0,00 €/kom 0,79 €/kom

0,79 €/kg

Zagreb
Bjelovar
Odaberi lokaciju

KAVA ESPRESSO 250g FRANCK

* 0,00 €/KOM 5,17 €/KOM

20,70 €/kg

Zagreb
Bjelovar
Odaberi lokaciju

KAVA JUBILARNA MLJEVENA 175g FRANCK

* 0,00 €/kom 3,69 €/kom

21,09 €/kg

Zagreb
Bjelovar
Odaberi lokaciju

ČOKOLADA ZA KUHANJE MIKADO 200g ZVEČEVO

* 0,00 €/kom 2,99 €/kom

14,95 €/kg

Zagreb
Bjelovar
Odaberi lokaciju
Ultra

JAJA SVJEŽA A RAZRED M KLASA 10kom DOMAĆA KOKICA PERFA ULTRA

* 0,00 €/kom 2,39 €/kom

0,24 €/KOM

Zagreb
Bjelovar
Odaberi lokaciju
Ultra

JAJA SVJEŽA A RAZRED L KLASA 10kom DOMAĆA KOKICA PERFA ULTRA

* 0,00 €/kom 2,49 €/kom

0,25 €/KOM

Zagreb
Bjelovar
Odaberi lokaciju

JAJA A KLASA RAZRED L 10kom BILOGORSJA JAJA

* 0,00 €/kom 2,32 €/kom

0,23 €/KOM

Zagreb
Bjelovar
Odaberi lokaciju
Ultra

BRAŠNO GLATKO 1 kg ULTRA

* 0,00 €/kom 0,66 €/kom

0,66 €/kg

Zagreb
Bjelovar
Odaberi lokaciju

ČOKOLADA ZA KUHANJE KANDIT 200g SAPONIA

* 0,00 €/kom 3,99 €/kom

19,95 €/kg

Zagreb
Bjelovar
Odaberi lokaciju

INSTANT KAVA NESCAFE 3U1 BROWN SUGAR 170g ALCA

* 0,00 €/kom 3,45 €/kom

20,29 €/kg

Zagreb
Bjelovar
Odaberi lokaciju

KAVA MLJEVENA CREMA 175g FRANCK

* 0,00 €/kom 3,69 €/kom

21,09 €/kg

Zagreb
Bjelovar
Odaberi lokaciju
Ultra

ČOKOLADA ZA KUHANJE 200g ULTRA

* 0,00 €/kom 1,36 €/kom

6,80 €/kg

Zagreb
Bjelovar
Odaberi lokaciju

KAVA LAVAZZA CREMA 250g

* 0,00 €/kom 7,80 €/kom

31,20 €/kg

Zagreb
Bjelovar
Odaberi lokaciju

BRAŠNO GLATKO T-550 2kg JERGOVIĆ

* 0,00 €/kom 0,89 €/kom

0,44 €/kg

Zagreb
Bjelovar
Odaberi lokaciju
  • Dostava na vaša vrata na području Zagreba i Bjelovara
  • Povoljne cijene
  • Kvalitetni proizvodi
  • Brza dostava
vrh stranice