SASTOJCI ZA TIJESTO:

-100 grama heljdinog brašna
-150 grama integralnog brašna
-150 grama glatkog pšeničnog brašna
-pola žličice soli
-prstohvat šećera
-2 velike žlice milerama ili vrhnja
-1 vrećica suhog kvasca (ili jedna kocka svježeg)
-200 ml mlijeka
-mala žličica praška za pecivo
-1 velika žlica maslinovog ulja

Za slani preljev:

-4 žlice brašna (najbolje oštrog da se ne naprave grudice)
-1 velika žlica soli
-100ml vode