PRIPREMITE (ZA 4 OSOBE):
▶ 15 palačinki
▶ 800 g mljevenog pilećeg mesa
▶ 250 g svježih šampinjona
▶ 1 glavica luka
▶ 1 češanj češnjaka
▶ 1 mrkva
▶ 2–3 žlice ulja
▶ sol
▶ papar
▶ 100 ml pirea od rajčice
Bešamel umak :
▶ 50 ml ulja
▶ 1 žlica brašna
▶ 300 ml mlijeka
▶ 100-150 g tvrdog sira
▶ sol